今天和大家分享的这个虾仁鸡蛋饼，食材丰富又营养，还可以当做早餐来享用，十分美味，制作过程也很简单，赶快get吧。
虾仁鸡蛋饼
原料
鸡蛋6个
虾仁100g
欧芹叶40g
热狗肠适量
杂果适量
干奶酪丝80g
剩女果5个
橄榄油少许
盐少许
黑胡椒少许
黄油15g
制作
1、欧芹叶、虾仁、热狗、圣女果分别切碎备用
2、鸡蛋打散到一个盆中，加入少量的盐和黑胡椒打散备用；
3、将欧芹叶和奶酪丝加入搅拌均匀；
4、最后加入热狗碎、杂果、虾仁和圣女果，混合均匀；
5、平底锅加入橄榄油、黄油，中火加热；
6、冒泡后，倒入鸡蛋混合物；
7、中火加热约一分钟，离火
8、放入预热好的烤箱，烘烤式185度，烤制15min表面焦黄后取出
成品
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