包菜又名圆白菜、卷心菜，是非常常见的一样食材，相比起白菜，包菜吃起来更加爽脆，也比白菜更容易清洗，小编觉得说道包菜，最方便也是最好吃的就是手撕包菜了，保证家里不喜欢吃蔬菜的小孩都能爱上，快来试试吧！
食材准备
包菜、五花肉（如果没有，可以不放）、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、陈醋、生抽、耗油、鸡精制作流程
1、将包菜用手撕成小片，干辣椒切段，准备好姜片、蒜瓣，五花肉切薄片。
2、锅中倒一点点油，油热放五花肉煸香，如果没有准备五花肉，又就要适量多一点，也不用太多，然后下姜、蒜、花椒、干辣椒快速煸香。
3、锅中下包菜，放适量生抽、耗油、陈醋，炒至变色即可，起锅前加一点鸡精，如果不喜欢的话，可以不加，一样很好吃的。整个过程，生抽、耗油和鸡精都有盐味了，一般不需要再加，也可以试下，觉得不够的话中途还得加一点点盐。
是不是特别简单，但是真的很好吃哦！不放肉也非常好吃的，小编觉得炒出来已经很鲜美了，喜欢更加鲜甜的也可以加一点白糖，个人喜好哦，明天就来试试吧！
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