大多数人的一生，是奋斗的一生，年轻时努力拼搏，只为活的更有尊严，但当功成名就时，生活质量大幅提升，胡吃海喝的毛病也发作了，恨不得把以前没有享受过的东西全部享受一遍，可是就在此时，疾病已经悄悄盯上你。

难道生活就该如此？艰辛的时候一往无前，享受的时候却又要跟病魔做斗争？甚至在可以享受生活的过程中却英年早逝了！

为何会英年早逝？纵观英年早逝的各类人群，无不是天纵英姿，无不是事业有成，飞黄腾达之时。可恰恰是这种时候，各种酒局应酬接踵而来，各种胡吃海喝不顾身体能否承受。而这一切的根源，都在于晚餐。

美国一位健康专家说过，晚餐的作用，1/4是用来维持生命，3/4是用来维持医生的收入。很多疾病的根源来自不良的饮食习惯，特别是晚餐，晚餐胡乱吃，以下疾病随时找上门，甚至有些已经找上门了。

1：肥胖，定义肥胖为疾病一点不为过，因为肥胖是百病之源，而90%的肥胖患者都是由于晚餐吃的太好，太多，加之不运动，晚上活动量也比较小，能量消耗低，摄入的能量远大于消耗的能量，而多余的能量则由于胰岛素的作用合成了大量的脂肪堆积在体内以及体表，长此以往，肥胖自然找上门了。

2：睡眠质量变差，由于丰盛的晚餐以及暴饮暴食会造成人体五脏在睡眠时仍需不断工作且将人体不适信息传递给大脑，使得大脑始终处于兴奋状态，造成失眠，多梦。常此以往则引发神经衰弱等疾病。

3：高血压，若平常晚餐荤食为主，而且暴饮暴食，则会在睡眠时由于血流速度减慢，导致荤食中的大量脂肪沉积在血管壁上，从而引起小动脉以及微笑动脉收缩，使得外周血管阻力增大，易发生血压突然升高，同时也会加速全身小动脉的硬化过程。

4：肠癌，由于晚餐吃得过饱，食物中的蛋白质以及营养成分无法完全消化，在肠道细菌的催化作用下，产生各类有毒物质，同时人在睡眠后新陈代谢减慢，使得肠道蠕动缓慢，大大延长了有毒物质在肠道中的停留时间，增加了患上肠道疾病以及肠癌的风险。

5：急性胰腺炎，晚餐大量荤食，暴饮暴食，加上大量饮酒，极易诱发急性胰腺炎，急性胰腺炎是一种很凶险的疾病，发作严重者甚至可能在睡眠中休克，死亡。

6：冠心病，晚餐饮食，若一高热量，高脂肪，大量荤食为主，则会引起胆固醇急速增高，并且会在动脉壁堆积起来，从而成为诱发动脉粥样硬化以及冠心病的主要因素之一。其次，钙质沉积在血管壁内部。所以晚餐暴饮暴食，胡吃海喝以及晚餐时间吃到夜宵时间都是引发各类心血管疾病的主要因素之一。

那么，到底如何合理的吃晚餐才是正道呢？

1：宁留三分饿，不吃十分饱。

2：每天晚餐时间要固定，不能太晚，太晚的话就成夜宵了，一般在19点之前要吃完晚餐。

3：晚餐控制高脂肪，高热量，高糖分，高盐分的摄入，以清淡为主，多素少荤为宜。