麻酱鸡丝凉面
【食材】面粉、鸡脯肉、胡萝卜、黄瓜、芝麻酱
1、和面:提前和好面，稍微干一点，醒半小时。
2、擀面皮:小朋友吃尽量擀薄一点。
3、切面。
4、面散开。切好的面用手抓起来，散开，撒一点干面粉防粘。
5、备好配菜。
黄瓜、胡萝卜切丝（小朋友吃用一点油煸炒一下）、煮熟的鸡脯肉撕成鸡丝、用温水调好的麻酱
6、下水煮
7、过水。煮熟后捞起来，放入凉好的凉开水（小朋友我们用温开水）
8、装盘。把备好的菜和麻酱放上去。
9、开吃。拌匀就可以开始吃啦~
小贴士：
自己不会擀面，外面买湿面也可以。但擀面不难，可以尝试；
芝麻酱需要加水一个方向搅拌，才细腻；
小朋友如果不喜欢生的胡萝卜可以将胡萝卜加一点点油煸炒下；
因为小朋友肠道比较脆弱，过水用温水，半凉面
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