山楂是一种壳果类水果，它可以生吃，也可以做干果类食品。很多人喜欢吃山楂，酸酸甜甜，十分开胃。其实，山楂还是一种好药材，有着重要的药用价值，自古以来就是健脾开胃的良药，但大家对山楂的了解又有多少,下面我就给大家介绍一下山楂泡水喝的几种功效。

1、助消化

大部分人都知道，山楂泡水是可以清除油腻助消化的，因为山楂它富含多种的有机酸，服用山楂水呀可以促进我们的消化液的分泌，消除积食，啊尤其呢对消化肉类这种油腻的食物效果特别明显！ 山楂中含有脂肪分解酶能够加快脂肪分解，也正是因为山楂中的助消化的作用，很多健胃消食片都增加了山楂，如果吃了太多的油腻或者是腹胀消化不好的话，不妨来一杯山楂水来消消食。

2、改善免疫力

山楂中含有丰富的黄酮类和维生素C和胡萝卜素，营养丰富。这些营养物质可以阻断、减少自由基的生成，从而可以增强免疫力。

3、预防心血管疾病

山楂有很多的有机酸、脂肪分解酶、还有黄酮类的化合物，这些成分能够降低血液中的胆固醇呀甘油三酯的水平，同时还具有扩张冠状动脉血管，增强心肌收缩力，增加冠状血流量的作用，所以坚持用山楂泡水喝可以预防动脉粥硬化、冠心病、心肌梗塞等心脑血管的疾病。

关于山楂的食用禁忌

1、孕妇切记不能吃山楂。刚怀孕的时候,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西，不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,极易引发流产。产后吃可以修复子宫，可以食用。

2、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

3、山楂只消食不补，所以脾胃须弱者不宜多食。

4、山楂里含有很多糖分、糖尿病患者不宜食用。

当然，健康的人食用山楂也应有所节制,儿童在牙齿发育的时候,长期吃山楂的话,对牙齿健康也不利，吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦,以防损害了牙齿。

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