别再用酵母发面了，面里丢点它，快速发面真软和！
在平日的生活里，面食肯定是比米饭吃的多，对于很多人来说，喜欢吃面食，面食的花样很多，不管是发面还是不用发面都可以做出很多的花样。
其实很多人觉得发面很麻烦，所以不愿意做发面的东西。其实今天小编今天教的发面的方法很简单，很快速的呢。所以大家再想吃发面做的面食的时候就轻而易举了。
很多人发面用酵母发面，其实酵母发面也是一种很好的办法，就是用老面发面。
用老面发面做出来的不管是馒头还是包子等都是很好吃的。有好多人说用老面发面很耗时，
其实是大家没有掌握技巧，在用老面发面的时候，再放点白糖和米酒，按照2:1的比例。因为白糖和米酒可以加快发酵的作用。
等面发好以后可以放点牛奶或者鸡蛋，这样可以提升口感，还特别的有奶香味，蒸出来的馒头和包子都特别的松软的，尤其是孩子都特别的喜欢吃。
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