30年老屠夫教我买肉时,放一张纸巾在猪肉上,竟然有如此妙用!

相信很多朋友都和我一样喜欢吃肉,时常会去菜场买点肉吃。不知道大家有没有遇到这样的情况,买回来的肉放一段时候后,感觉变小了还流出来很多的血水。其实我们是买到了不法商家卖的注水肉了,注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉。有些是屠宰前残忍的给动物灌水,也有些是死后用工具注水的。注水肉不仅损害我们的权益、而且肉的口感和卫生得不到保障。今天就教大家一招,是不是注水肉一眼就能看出,一起来看看吧!

方法步骤如下:

第一步:为了让大家能够清楚的了解这个小窍门,我准备了两块肉,一块是正常的肉,一块是注水肉,再准备两张纸巾。

第二步:其实方法很简单,把左边的纸巾放在面前的猪肉上面,轻轻按压下,你会发现纸巾瞬间就被水浸湿了,而且把纸巾撕下来的时候还很完整。这样的肉建议大家不要购买,很有可能是注水肉。

第三步:同样的在右边猪头上面放一张纸巾,用手轻轻按压几下。纸巾上面的水分只有一点点,浸湿的也只是肉上面的油脂而已,而且撕下来的时候非常不好撕,全粘在肉上面了,纸巾都撕烂了。这是因为正常猪肉油脂多有粘性,所以会粘住纸巾,这种猪肉就可以放心购买了。

第四步:如果大家不相信我还可以用打火机来测试一下,左边注水肉撕下来的纸巾因为有水完全烧不着,而右边正确猪肉撕下来的纸巾一点就着。以后买猪肉时,带一张纸巾就能立马鉴别注水猪肉了。

看完这个辨别注水猪肉的小窍门,是不是非常的简单和方便,你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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