用料韭菜一斤、面粉500g、鸡蛋4个。
韭菜饼的做法：
1.前面没有拍图，非常简单，就是把韭菜洗干净切碎撒一点盐放在旁边给它出水，然后和面，和好把面醒一会，我分成了四个面团，然后把面团擀成薄饼，放些韭菜碎，撒一个鸡蛋在上面，再把面饼做成图片这个样子。
2.上锅蒸十分钟就差不多了。
3.出锅切块摆盘。
