用料

酱油60克

小米椒一两

蒜三两

黄瓜五斤

盐五勺

冰糖120克

醋120克

生抽180克

1.黄瓜洗净

2.黄瓜切条，加盐，腌制一小时

3.腌制好的黄瓜倒入袋子，用重物压出汁

4，将所有的调料加入黄瓜中，在腌制两小时

5，把腌制好的汁到入锅中。熬制成酱

6.把黄瓜倒入熬好的酱汁中搅拌。美味可口的酱黄瓜就做好喽。