学会这道零基础快手小炒，别再出去吃了，自己动手更美味！

​如果说起小吃，想来朋友们想的也都是外边街边卖的，或者是外边店里出售的。但是朋友们知道么，有些小吃是十分容易做的，自己在家便能做出来！那么接下来，我就给大家介绍一款美食，名字叫木须肉，在家就能做的美味木须肉，肥肠的简单，即使是零基础也能炒至出来，甚至是自己做出来的比饭店的还要好吃，恐怕一端出来，家人立马抢光！那么朋友们以后可就不需要出去吃了，自己动手更加的美味！那就一起来看看这道美味木须肉的制作吧！

第一步，首先是需要准备好食材，这就需要到猪瘦肉、木耳、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、以及调味料等！

第二步，接着就可以开始制作了，先是将这猪瘦肉给清洗干净，然后切成薄片，这样也才能更加容易入味，炒制的时候也容易做熟。然后就可以将这些肉片放入碗里面，再倒入料酒、生抽、食盐腌制10分钟即可，去除其腥味。

第三步，这时候就可以起锅热油了，等油热之后就可以往锅里面倒入鸡蛋液，这鸡蛋液需要实现搅拌好，而且鸡蛋的量可一个，几个也是可以的，等鸡蛋快熟了即可盛出装盘。

第四步，这时候再另起锅，让锅里面倒入先前腌制好的肉片，不断的翻炒，避免肉片与锅边粘在一起，焦糊的话就不美了。

第五步，然后就可以往锅里面放入葱姜末，继续翻炒即可。

第六步，接着就可以再往锅里面放入泡好的木耳，以及准备好的黄瓜皮，不断的翻炒。

第七步，最后还需要往锅里面加入先前炒好的鸡蛋以及少许的调味料即可，充分的搅拌，让味道更加的均匀。

第八步，这时候就可以将这些做好的食材出锅装盘了，这一道木须肉就算完成了！

看到这里，朋友们是否也想品尝一下这道美食呢？而且这道木须肉当真是色香味俱全，这颜色鲜亮有光泽，闻到闻起来更是有淡淡的清香，尝起来便能感受到这鸡蛋的嫩滑爽口，黄瓜、木耳的干脆清甜，肉片的咸香美味，好吃极了！

那么朋友们还犹豫什么呢？赶紧动手尝试做一下这道简单又美味的食物吧，给家人一起分享，那更是其乐融融，更是温馨，而且自己在家做的更加的卫生、营养与健康，何乐而不为呢？