白菜+豆腐：强筋壮骨

功效：豆腐中富含大量蛋白质和钙质，在白菜作用下，可以促进人体对这些钙质、维生素的吸收，更有利于壮骨强筋，防治骨质疏松。

做法：1、白菜切块，豆腐切片，红椒切丝，葱切丝。热锅起油，豆腐煎至两面金黄盛出。

2、放入葱花、姜片爆香，放入白菜翻炒直至白菜变软后倒入豆腐，加入生抽、调味粉、盐翻炒入味。

3、最后加入红椒，翻炒断生即可出锅后洒上葱花即可。

白菜+栗子：美白祛斑

功效：栗子入肾，白菜滋阴。常食栗子炖白菜，可改善阴虚所致的面色黑黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。

做法：1、白菜洗净切段，熟板栗切半，葱洗净切末。

2、锅里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下，加酱油、香油、胡椒粉、红糖炖一会儿即可出锅。

白菜+牛奶：清热安神

功效：白菜中丰富的粗纤维有助于鲜牛奶中的营养物质被人体吸收，具有强大的清热安神、滋养心肺的功效。对于经常失眠多梦、感到精力疲乏的朋友，可以将牛奶搭配白菜食用，疗效更为显著。

做法：1、将白菜用清水浸泡半小时左右。锅中加入清水或清汤，可适当加入几颗枸杞，将娃娃菜放入锅中煮至菜软后加入少许的盐和鸡精。

2、出锅前加入小半杯牛奶，微沸后关火盛盘即可。

白菜+土豆：润肠通便

功效：土豆中富含大量微量元素，在白菜的作用下能够更好地清除肠胃里的有害物质，起到润肠通便的强大功效。

做法：1、蒜切末，胡萝卜切丝，白菜切小段，土豆切小块。热锅起油，放入蒜煸香后加入土豆、少许盐

2、倒入白菜、胡萝卜与适量清水，大火烧开后转中火，煮至土豆变软即可出锅。

白菜+绿豆：消暑解毒

功效：绿豆性寒，有清热解毒、消暑除烦的功效。搭配白菜利尿止渴的功效，更有利于加速体内新陈代谢，排出毒素，清热解暑。

做法：1、将100克绿豆加水适量煮沸

2、待绿豆煮至将熟时，放入3颗白菜心，再煮20分钟即可取汁服用。1日分2次服完，可以达到消暑解毒的功效。

白菜+鲤鱼：降压通乳

功效：白菜搭配鲤鱼，有助于人体对蛋白质、维生素等营养物质的吸收，达到消除暑气烦闷、降压通乳的功效。特别适用于产后乳汁不下、患高血压病的朋友。

做法：1、白菜洗净；鲤鱼洗净，用刀多段解开但不要切断。

2、锅里清水烧开，加几滴料酒，把切好的鱼放入开水中煮1分钟左右，去除鱼的血水后将鱼捞出沥干备用。

3、锅内放油，油热后放入蒜末炒出香味，可根据自己口味放两勺麻辣火锅的酱料。

4、加入白菜、鱼，倒入清水直至没过鱼身，加入盐、胡椒粉少许、半汤勺酱油，炖20分钟，出锅时点缀几滴香油就完成了！

白菜+牛肉：健脾开胃

功效：牛肉富含丰富的蛋白质和其他营养成分，可以补充脾胃能量，促进血液循环；白菜中的粗纤维丰富，可帮助肠胃蠕动，防止便秘。两者结合正好促进消化，特别适于体寒虚弱的朋友。

做法：1、牛肉用适量盐和酱油腌制10分钟，白菜洗净切碎。

2、热锅起油，加入葱花少许，将牛肉倒入翻炒均匀，等到差不多熟的时候加入白菜翻炒即可。

白菜+黄豆芽：排毒养颜

功效：白菜搭配黄豆芽，可以帮助消除体内乳酸这一有害物质的堆积，让面部肌肤变得更加光滑亮丽，健康有活力。

做法：1、绿豆芽洗净，白菜洗净切碎，粉条提前泡水。锅中放油，加入白菜翻炒。再加入豆芽、粉条一起大火翻炒。

2、加入少量清水，盖上锅盖焖一下使粉条变软，加入食盐1勺、酱油2勺、五香粉少许调拌均匀即可。

白菜+陈醋：预防感冒

功效：将两者搭配可以提升抗菌细胞的活性，增强抵抗力，起到辅助治疗感冒的功效。同时还能够软化血管、缓解高血压。

做法：将白菜梗切小块，加葱段、姜片、少许辣椒、少许油下锅，加入陈醋小炒即可。

白菜+虾米：防牙龈出血

功效：白菜中丰富的维生素C搭配高蛋白、高钙含量的虾米，可以补充牙龈所需的营养物质，有效防治牙龈出血。常吃还有预防便秘、心血管疾病的作用。

做法：1、小白菜洗净，虾米洗净，蒜切末。

2、开水里放少许盐，食用油，将白菜焯一分钟捞出过凉水。用少量盐、鸡精与白菜拌均，摆入盘中。

3、热锅起油，放入虾米、蒜末调小火，爆香后倒在白菜上拌均即可。