家庭简单制作泡椒凤爪
新泡椒凤爪
原 料: 凤爪500g
辅 料: 鲜小米辣椒圈30g 野山椒碎15g
蒜片50g 姜片、葱段各30g
调 料: 李锦记蒸鱼豉油250g 家乐牌珍味海真酱15g
家乐牌辣鲜露100g 矿泉水250g
制作方法:
1）将凤爪洗净，用姜葱(姜片、葱段各30g)水煮浸至熟透捞起过透冷水剪去爪尖备用；
2）将调料加入辅料和匀，放入凤爪，用保鲜纸封好放入冰箱（0度至4度左右）冷藏浸约六小时即可食用。
