魏家凉皮

推荐理由：

秘制凉皮，筋斗，酸辣够味，尤其夏天，胃口欠佳的时候就特别想吃这种酸辣的东西，加上凉皮又凉又筋斗，还是很适合夏天享用的。麻酱凉皮相比之下不如秘制的给力，加了麻酱之后少了几分清爽感！黄瓜、凉皮、豆制品，味道酸辣独特...

地址：八里庄东里1号莱锦TOWN底商（这家是代表店，北京有多家连锁）

人均： 16元

林依轮的凉面

推荐理由：

7-ELEVEn与饭爷两大品牌联合打造了两碗夏日凉面，一份才不到15！饭爷就是国民星厨林依轮的调味品牌~卖的酱整个娱乐圈都在吃。联名凉面有红葱油酥酱款，和三味合一的素面酱款。刚开始发售，林依轮还去现场剪彩了~不过目前只在北京

地址： 各地7-ELEVEn

人均： 15元

董娘家

推荐理由：

嚼劲很好，有点辣，很爽口，听朋友说是正宗的陕西凉皮,总体来说凉皮挺劲道的，还有就是那个秘制的汁儿和凉皮搭配起来香味十足啊

地址： 京顺路111号比如世界购物中心1层

人均：39元

四方三川

推荐理由：很正宗，辣椒油特别给力，这碗凉面把手撕鸡和鸡丝凉面完美融合在一起，配菜丰富，花花绿绿得特好看

地址： 三里屯Mercedesme三里屯验店二楼

人均：41元

丝路驿站

推荐理由：新疆版的凉面，非常好吃！烤过的大片羊后腿肉带着孜然香气，面条则是店里手工制作的，由于加入了碱所以面条格外筋道！

地址： 朝阳区芳园西路6号丽都公园西门(近丽都)

人均： 36元

老汉中凉皮(西下庄店)

推荐理由：店里地方不大，但也还算干净，怕吃凉的可以要炒凉皮，每次几乎都是买完带走回家吃，凉皮有白凉皮和黄凉皮。黄凉皮是小米做的。他家凉皮口感比较有弹性，料汁的口味也重，略咸。味道还不错。

地址： 石景山区 西下庄（这家是代表店，北京有多家连锁）

人均：28元

秦门陕西菜

推荐理由：连锁店从开业就一直都非常火，天天排队，去了以后才明白为什么排队了，就是量大还便宜！价格真便宜量真大，凉皮很好吃很好吃 但是其他菜一般 肉夹馍不错 大盘鸡虽然不是很正宗 味道还是不错的.

地址：各地连锁

人均：41元