身体长肉与否，跟食物的关系十分密切，如果一个人能够从吃的角度，去管住自己的营养同时，又保证能量的收支平衡，那么这个人的身体或多或少不会太胖，也不会太瘦，这就是食物的作用。那么，在现实生活中，有没有关于控制体重的“食物料理”呢？答案是肯定的，具体包括这些，大家平时不妨多去摄入一下。

一、三分荤，七分素，“荤素料理”

如果为了减肥，只吃素而不吃荤，这样是不可以的。因为身体的一些代谢，包括合成的一些重要物质，还必须要有荤的食物提供，才能够去完成，否则身体也会出现营养方面的缺乏。但是，如果只吃荤，而不去吃素的话，那么身体就会毫无疑问变胖。所以，大家在平时摄入的时候，尽可能的多偏向一些素食，这样可以在保证身体摄入营养全面的同时，还能够让能量不至于过多摄入，这样就可以帮助身体有效的控制体重了。

二、纤维多，能量低，“低能料理”

哪些食物具备这样的条件呢？其实不是所有的水果都满足，比如大家所熟知的芒果，它虽然含有丰富的营养，但是其热量也很高，所以也会给身体带来不好的影响，特别容易使人增肥。但是火龙果则不会，因为火龙果里面含有的热量很低，但是含有的纤维素和维他命却很高。所以，大家在平时吃水果的时候，别把“水果料理”混为一谈，有些热量高的水果，照样是不能够拿来减肥的。

三、粗粮多，细粮少，“粗犷料理”

我们的肠胃，其实有时候很矫情，如果吃了加工太细的食物，反而还会变得很讲究，对于粗粮而言，肠胃似乎会更喜欢。不仅如此，粗粮还可以对身体的营养起到监督作用，因为它有两个优势：一是可以帮助肠胃的消化，所以不至于积食；二是可以帮助控制能量的摄入，因为这些食物本来就没有太多的能量。所以吃了以后，对于身体反而会有帮助。

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