月亮草蒸角鱼:
第一步: 选角鱼，选颜色不太暗也不太黄的，公的角鱼营养更高。（有野生的更好）
第二步: 清洗角鱼，把角鱼内脏鱼鳃清理出来然后冲洗干净。（买鱼的时候你可以叫鱼老板清理好的）
第三步: 切角鱼，把角鱼切成每截3至5毫米厚，这样易入味易蒸熟。
第四步: 掩角鱼，把月亮草、盐、糖、姜、少许生抽、少许耗油、少许胡椒粉放入拌均匀掩15分钟。
第五步: 放水入锅烧开来。
第六步: 水烧开后放角鱼入锅，盖住蒸5分钟。（蒸5分钟鱼熟了肉又嫩滑，蒸久肉会老营养会减少）
蒸5分钟后出锅，可美美品尝月亮草蒸角鱼。
学会了在家想做就做，好吃营养去积又利尿。
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