要说对于一个饭量大的人在外面吃饭的时候吃什么东西，最能吃饱最划算那肯定就要数自助餐了，现在我们如果去外面吃饭的话，就可以在外面看到各种各样的自助餐，最原始的就是自助火锅，小编记得在那会儿刚上大学的时候，每次和舍友出去吃饭，总有人提议要去吃自助火锅。

那会儿生活费也不多，学校后面的村子里面有很多那种19块钱的自助小火锅，又便宜又好吃，还能不受约束想吃什么就吃什么菜，当然菜的种类不太多，也没有肉类，最多就是一些火锅丸子之类的肉类，当然那都是以前，现在也有很多的这种自助火锅，但是已经不再是19块钱的档次了，小编知道的就最多的有59块钱的那种自助小火锅，其中的菜的种类当然也是最多的，还带有自助烧烤还有酒水等等，还有环境真的是很好。

当然这都属于一种类型的自助餐，除了这种自助火锅以外还有一种自助大家肯定都听说过，就算你没吃过都听过，就是自助的米饭，当然菜是随便吃的，就像小编大学里面有一个餐厅就是这种类型的米饭，而且大小两个餐厅都有卖自助米饭的，当然小编两种都吃过，但是学校餐厅的两种自助米饭经过一段时间之后小编发现竟然只剩下了一家了，另外一家已经倒闭了。

刚才忘记说了，小编学校的那两个自助米饭虽然都是自己选择自己喜欢吃的菜但是在收费上面还是有所不同的，一个是交20块钱然后随便吃，另外一个是自己选择了以后拿去服务台进行称量，根据人家设定的价格进行付费，当然，刚才提到了有一家已经倒闭了，而倒闭的那一家就是收20元随便吃的那一家，大学餐厅的这家20元自助餐，刚开始生意火爆，为什么一个月后没人来了？后来通过和餐厅阿姨聊天才知道，如果让她去选择吃一顿的话花20块钱，她肯定不会去的，因为太贵了。

总结来看就是因为开始大家还有新鲜感，愿意花20块钱去吃这个自助米饭。但是时间久了还是觉得不太划算，明明可以自己少花点钱也可以吃饱，当然后面就不愿意去了，所以人就没有了，我想这就是造成有一家倒闭的原因吧。因为学校的人口相对来说比较固定，但是在外面就不同了，当然这可能就是人家外面不管是什么类型的自助餐都挣钱的原因吧！