手撕苞菜
材料：苞菜1个，干辣椒3个，蒜瓣4瓣，生姜1块，生抽1.5勺，料酒1勺，陈醋1勺，白糖半勺，盐半茶匙，食用油适量
步骤-
生抽加入料酒
加入陈醋
加入白糖
加入盐搅拌均匀成酱汁
干辣椒切小
生姜切片
蒜瓣切片
苞菜洗净撕小
热油至5成热，加入干辣椒、姜片、蒜片煸香
加入苞菜炒软
淋入酱汁炒匀入味
起锅装盘
