肉丝炒粉相信很多人都吃过，早上吃一碗肉丝炒粉既方便又简单，而且还有营养，比起吃油条豆浆更健康，但对于不会做饭的人来说，虽然简单但没人教也做不好，下面小编就教大家做肉丝炒粉，按照我的方法做，做出来的肉丝炒粉包你满意，你都不用去外面店子吃了。
准备食材：瘦肉、香葱、豆芽、米粉、生抽、酱油、食用油、辣椒油、盐
方法步骤：
1、瘦肉切丝用生抽腌制5分钟，香葱切成葱花，豆芽清洗干净备用；
2、锅中滑油，油温至5成热，加入肉丝大火翻炒；
3、肉丝炒熟后再加入豆芽一起炒；
4、豆芽断生后放米粉、酱油、盐和辣椒油一起大火快速翻炒，最后放葱花出锅。
小贴士：
1、肉丝用生抽提前腌制，这样既入味，肉又比较嫩。
2、如果米粉要用水洗，那洗完后一定要将水沥干再下锅炒，要不然米粉会结块。
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