原标题:小米粥多放点这2种小物品,一生不得癌,就连三高也降低了!
小米绝对的是养胃之王,尤其是胃不好的人一定要常喝小米粥,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。但是为了提高小米粥的营养价值,可以在煮小米的时候多添加2物,常吃可以一生不得癌,就连三高也降了,那就是黄豆和红薯。跟着51养生网小编了解一下吧。
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠。
红薯中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。
黄豆的营养价值也是非常高的,大豆含有大豆异黄酮,常吃可以调节内分泌,还可以降低血压,抗癌的作用,是一种非常不错的理想食物。
做法超简单,水温之后放黄豆和红薯就可以,小火熬20分钟左右就可以了,黄豆最好提前用水泡一下,会更容易成熟。
留言与评论(共有 0 条评论) |