芹菜炒卤牛肉的做法
1.各式原材料准备。
2.卤牛肉切片。
3.芹菜掐掉老筋斜切片，小米椒，生姜切丝。
4.取一小碗，加入蚝油，生抽酱油，胡椒粉和适量凉开水，搅成酱汁。
5.锅中注入食用油，5成热的时候下小米椒，姜丝。
6.煸香后下芹菜。
7.翻炒至芹菜断生。
8.下切好的卤牛肉。
9.快速翻炒均匀。
10.淋入之前调好的酱汁。
11.炒匀后关火，出锅即可美美的享用啦。
