芹菜炒卤牛肉的做法
1.各式原材料准备。
2.卤牛肉切片。
3.芹菜掐掉老筋斜切片,小米椒,生姜切丝。
4.取一小碗,加入蚝油,生抽酱油,胡椒粉和适量凉开水,搅成酱汁。
5.锅中注入食用油,5成热的时候下小米椒,姜丝。
6.煸香后下芹菜。
7.翻炒至芹菜断生。
8.下切好的卤牛肉。
9.快速翻炒均匀。
10.淋入之前调好的酱汁。
11.炒匀后关火,出锅即可美美的享用啦。