【木须肉】
用料：木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油
做法：
1、将木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加点盐、淀粉、料酒腌一下。
2、将鸡蛋打散，锅里放少许油，倒入蛋液，炒凝固盛出。
3、锅里加油炒肉片，加适量酱油，肉颜色变深以后放木耳，放少许盐，炒一分钟。
4、放入黄瓜炒软，再把鸡蛋放锅里，翻炒均匀即可出锅。
