生活中的美食,美食里的生活!
生活,不只是因为要活着。就像我们吃饭,不仅仅是为了果腹,还要享受美食,享受生活,享受味道在味蕾中绽放的瞬间。
或许,你会喜欢这样一道肉酿香菇,色,香,味俱全。生活,总是需要这样的小欣喜!
肉酿香菇的做法
食材
肉末: 适量
田坤道香菇: 8颗
鸡蛋 :1个
田坤道食用油:适量
盐,生粉,生抽,葱花: 适量
生菜叶: 两大片
第一步:洗
将田坤道干香菇洗净,用开水泡发。朝上排放在盘子里。
第二步:调
将肉末用适量盐,生抽,生粉,鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。
腌制好后放在香菇上,稍微压紧。
第三步:煎
将锅烧热后,倒入田坤道生态食用油,开小火,将有肉馅的一面入锅稍微煎至微黄。
第四步:蒸
将煎好的香菇肉末重新摆放在盘子里,放入蒸锅蒸25分钟,至完全蒸熟。
第五步:勾芡
在干净盘子铺上生菜叶,将蒸好的香菇肉末整齐的摆放在盘子上。
将蒸出来的香菇水倒进碗里,加少量生粉,水,生抽入锅勾芡,倒在蒸好的香菇肉末上。
第六步:享受
撒一点点葱花,开动。享受你的美食吧!
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