芋头是我们生活中很常的一种根茎食物，即能做菜又可以当主食。含有丰富的钙、蛋白质、磷等多种营养，可以加快新陈代谢、增进食欲、帮助消化等，而且其氟含量非常高，经常吃些对牙齿有着很好的保护。更为重要的是芋头属于碱食物，能调节人体酸碱平衡，可以防治胃酸过多、增强免疫力等。
芋头的做法也有很多种类，和面做糕点的、煮的、蒸扣肉的，今天换换口味和大家分享一款不一样的新吃法，蒸一蒸就行，营养清香，秋天犯懒时正好，饭都不用煮了，喜欢的亲们不妨试试哦～
芋头350g、五花肉200g、盐20g、葱花适量、料酒1勺、酱油1勺。
1、五花肉洗净，提前一天加入盐，抹均匀，放入冰箱腌制。
2、芋头去皮洗净，切成大小适中的片待用，接着将提前腌制好的五花肉，切中等厚度的片。
3、一片芋头接着一片五花肉，重叠好装盘。
4、加入1勺料酒、1酱油，凉水上蒸锅，大火煮沸，转中火蒸至芋头熟透即可。（大约蒸20分钟左右就行）。
5、蒸熟后，放上葱花，就可以出锅啦。
•咸味糯糯的，试试吧～
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