食材：小白菜、白水煮蛋、、榨菜、青豆，沙拉酱，火锅底料红薯粉条用温水泡软
把泡好的红薯粉条烫一下捞出过凉水
小白菜洗干净焯熟，鸡蛋煮熟去皮
取一个碗，放醋8g，生抽5g，辣椒油4g，盐和鸡精各1g，加半碗开水搅拌均匀
放入红薯粉条，依次放入焯熟的小白菜、榨菜丝和香辣青豌豆，再把鸡蛋一切两半，放半个进去，放入半包香辣口味的沙拉汁
酸辣粉做成了，比外面小吃部的还好吃，既卫生又爽口，试试就停不下的美味
