青椒肉丝面
早上来一碗,元气满满哟
需要材料:挂面150g,猪瘦肉200g,青椒2个,蒜3瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙,盐少许,淀粉1茶匙,花生油1茶匙,麻油适量
步骤-
将主要材料准备好
猪肉切成细细的丝
加入少许酱油和淀粉
再加入一些花生油,翻拌均与后腌制一会
青椒剖开去辣心
切成细细的丝
蒜切成碎末
锅里倒入少许油,烧热后倒入肉丝
快速划炒至肉丝变色
加入酱油和料酒,翻炒均匀
加入青椒一同炒
炒至青椒断生后加入蒜沫
调入少许盐,翻炒均匀后盛出锅待用
另起一锅,烧热水后放入面条
在面中加一些盐
将煮好的面条盛入碗中
摆上青椒肉丝,淋上一些麻油即可
超级美味哟,试试吧
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
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