大家好，我是老李。今天为大家推荐一道用猪排骨做的汤—肉骨茶。希望大家喜欢。
首先准备材料：新鲜排骨、带皮蒜、新鲜香菇、金针菇、食盐、玉米棒、姜片、白胡椒、白玉菇、包心菜、酱油（生抽）、肉骨茶包。
1、先将排骨洗净砍块，然后用开水将白骨汆汤去掉多余的杂物。
2、把玉米砍成小块，白玉菇、金针菇、香菇切掉根部，包心菜切开剥成一片一片的。
3、把带皮蒜洗净（不去皮）备用。
4、然后用一个大锅煮开一锅水后将排骨、玉米块、带皮蒜、肉骨茶包、姜片、白胡椒倒入开水中炖煮一个小时左右，再将白玉菇、金针菇、包心菜和适量的生抽和食盐放入锅中在煮3分钟左右即可食用。
以上要注意的是水量，别因为水太少导致排骨还没炖熟就没水了。但也不能太多，水太多煲出的汤会很淡导致滋味不好。水的用量大概在1斤排骨15-20杯水左右的量。
此外，食盐建议不要放太多。在喝汤时，食盐太多即影响口感又对身体不好，故此不宜放太多。
另外有些爱做饭的同人喜欢在煲汤时放一些保健食材，如：枸杞、干红枣、花生等也是很不错的。
好了，今天推荐的骨肉茶你会做了吗？不妨试着做给家人尝尝。
有喜欢我的同人可以关注下我。每天都会有新的菜肴推荐。
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