9个饼的量,30克糯米馅包一个~
10个饼那就25克差不多就ok~用料
糯米粉55克椰蓉35克水98克盐1.5克黄油32克糖70~75克白芝麻8克奶粉8克椰蓉糯米老婆饼馅的做法
糯米粉放锅中中小火炒熟乘出备用。
把黄油,水,糖,盐,奶粉一起放入锅中加热到全部混合,并微微煮开。
糯米粉,椰蓉和白芝麻都倒入刚才煮开的混合物中,搅拌均匀即可。
如果馅料太湿就回锅炒炒水分,成团即可。
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