来自美食博主的美味更与谁人说——茄汁土豆盖浇面

昨天接到博主亲爱的二姐的电话,二姐叫博主去吃饭,不用自己做饭啊,当然得去。下班火急火燎到二姐家,吃了二姐拿手的盖浇面,看着可能普通,但是真的好吃啊,博主完全把减肥二字抛到脑后了,两碗面下去家都不想回了,才导致了今天早上的上班迟到。

准备材料:

番茄一个

青椒一个

土豆半个

腊肠(香肠也可)小半根

面 适量(手擀面为宜)

食盐一勺

糖大半勺

第一步:菜洗净备用

第二步:番茄用开水泡一下把皮撕掉,青椒把里面的白丝拉掉(不怕辣不要撕也可以)

第三步:洗净的都菜切丁分开备用(注意不要混在一起!)

第四步:锅子烧热放油待热油后放入番茄(其实可以把番茄切丁下锅, 这是忘了切了!)

第五步:番茄捣烂成糊加热一会,放入腊肠丁土豆丁(土豆一定要切丁不然不烂!青椒先不要放进去!),搅合一会后加入少许热水文火煮一会,煮菜同时把面条放另一个锅煮好过水备用。

第六步:菜稍收汁后倒入青椒丁盖上锅盖焖一会,熟了之后关火出锅。

第七步:把烧好的菜盖到面上就大功告成了,可以加点葱花香菜什么的,拌匀就可以开动啦!

发表评论
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:

相关文章

推荐文章

'); })();