如果我们在家里经常炒白菜的话,也会给我们的身体带来非常好的影响的,白菜里面的营养物质也是非常多的,经常吃白菜能够给我们的身体带来,所需要的,营养还能够给我们的身体带来非常好的帮助的,那么你知道炒白菜的时候,我们在中间加一道什么样的东西能够比肉还香呢?
猪肝炒白菜
By 心随彧动
配料:
猪肝 300克、大白菜 5片、花生油 50克、精盐 2克、生抽 10克、料酒 20克、姜 1块
烹饪步骤:
1.猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份
2.大白菜洗净切小块,姜去皮洗净切片
3.起油锅,放入姜片爆香
4.放入猪肝爆炒至变色后,淋入料酒炒匀
5.放入大白菜梗炒匀
6.淋入生抽炒匀
7.撒入盐炒匀
8.放入大白菜叶子炒至断生,即可出锅
烹饪小贴士:
1、猪肝是猪体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗干净,然后放在清水中浸泡两小时,期间记得要多换几次水。
2、肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。
3、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
4、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
生活中的小妙招非常多的,所以平时的食物不要盲目的选择一些,非常多的方式,使我们的身体更加的危害才是最好的,还是多重的营养物质能够给我们的身体带来非常好的帮助,还能够给我们的身体带来非常强悍康的目标,所以平时的时候我们应该积极的改善才是最好的.
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