苏州人都爱的美食!

寓乐于吃,寓文于食

“上有天堂,下有苏杭”

晨起逛园林,午后溜观前

朝霞步平江,夜探山塘街

其实逛吃逛才是苏州味道!

然而爆炸性的旅游攻略

随手一抓就是一大把

不过说来说去还就是那几样?

小编来点不一样的

苏州人气甜品美食!

01 狐狸家手工老酸奶

平江路街边,有好几个连锁店,装修很漂亮门面不大。

闲逛进去,点了一个「原味手工酸奶酪」,直接就拿到了不是现做的,瓶子很精致,打开后上面有一朵小花,奶酪味道普通,跟普通老酸奶一样,加了一点点花香,份量很少。

▶地址:平江路256号

推荐菜:原味手工酸奶、玫瑰酸奶酪、榴莲酸奶酪

02 星角榴芒来了

苏州网红冰锅,火到爆.10点开门早上9点多就开始排大队了,招牌妃子笑没有吃到.非常有仪式感,冒着仙气就上桌了,孩子吃得很高兴.芒果下面是绵绵冰,浇上牛奶味道很赞.最下面有芒果爆珠.吃起来口感层次丰富,并不是很甜腻,夏季确实为首选.

▶地址:观前街东脚门55号

推荐菜:榴莲爱芒果、桂酿妃子笑、脏脏冰锅

媲美苏帮菜的土味农家菜馆

01 老阿爸炖鱼汤

老阿爸虽然已开了不少分店,但我还是第一次来呢,多亏了霸王餐。

到店约是11点三刻,那时还没开始排队,店里尚有一小片区域未入座。

「三峡江团鱼炖汤」

本店招牌,主打三峡24个月生长周期的江团鱼,用农夫山泉天然水炖制。两个人就点了小份,活鱼800克。

上菜后,赶紧舀一碗鱼汤,确实天然的鲜美清甜,鱼肉也是很嫩的,无腥味,基本没有小骨头。配菜还有健康的铁棍山药,一碗碗下肚;

「桃花虾」

虾的个头不错,油炸至蓬松松的状态,吸收汤汁赶紧吃一个;

「牛筋烧牛腩」

我很喜欢的味道,牛筋炖得软软糯糯的,配菜土豆外层有煎过,香喷喷的也很酥烂,整个稍带一丝丝辣意;

「葱花香芋」

也很喜欢,酥糯的芋头切片夹上一片五花肉,肉的汤汁有浸润其中,好吃;

「蒜蓉粉丝蒸娃娃菜」

怎么着也得点个素,粉丝偏硬,娃娃菜很清爽;

「老阿爸炭炉烤饼」

本店招牌,店门口的炭炉烤饼很受欢迎,有来直接买饼的。我点了两个不辣的尝下味道,确实挺香的,肉切的小丁而不是沫儿。黑芝麻的是辣的。

我和老妈两个人去的,所以本来就抱了吃不完的心态,主要下手鱼汤,全给吃完了,基本饱了。其他的菜基本只动了筷子尝下味道后来全打包了,晚饭就有了。

[服务]服务都挺好的,主动催菜什么的,也很热情。

▶地址:苏州各大分店

推荐菜:三峡江团鱼炖汤、衢州炭火烤饼

02 灶丰人家

【每次都在减肥的路上迷失了我自己‍♀️】

周末如约而至,家里吃饭约的这里。

【地址】灶丰在斜塘老街的南区,最好问保安,不然容易去到北区。我们就是北区都停好车了问了保安再开车去的南区。

【环境】同斜塘古色古香的风格一致,门口那颗枫树长的挺好,如果秋天枫叶红了,肯定很漂亮。

【菜品】

现做豆腐皮:冷盘里最喜欢这道了,乍一看很像腐竹,但口感腐竹软滑太多了,但又有嚼劲,配着蘸料太好吃了~

海鲜小咖:扇贝、花蛤、基围虾、青口贝、鱿鱼,海鲜都挺新鲜的

灶丰手工丸子:白白嫩嫩的丸子装在白瓷碗里,旁边围一圈青菜,上门点缀一颗枸杞,看着真舒服~

土烧鱼头:喜欢这个鱼头,鱼肉新鲜,里面的萝卜丝是那种腌制过的,微微酸,实在是太对我胃口了!

火鸡腿:托福托福,第一次吃火鸡,肉质嫩&有嚼劲,爱了爱了~吃的停不下来~

▶地址:斜塘老街第五期50棟102

推荐菜:腊味合蒸、特色茶香鸡、西湖醋鱼

03 蟹天蟹地农家乐

这家蟹天蟹地农家乐是位于在苏州唯亭阳澄环路浅水湾商业街99号(近奕欧来精品购物村和重元寺)的位置上的,这家地段蛮好找的,就在浅水湾蟹场市场沿马路的地方,这是一个二层的小楼,楼下是大厅,楼上有几个包厢,这次是朋友来苏州玩要想吃正宗的苏州农家乐就选择了这家,这次是自己点的菜品,点了几个凉菜,有白斩鹅,咸水虾,油氽小鱼,凉拌黄瓜,这些凉菜都是很有特点的农家小菜,白斩鹅很鲜美,里面还有鹅血的,很好吃的,咸水虾新鲜很上口,油汆小鱼很香脆,凉拌黄瓜很爽口。

热菜方面点了红烧鳊鱼,六月黄炒年糕,酱爆螺丝,农家土鸡汤,蚌肉金花菜,油焖茭白,油爆虾,米鲜菜等等。

红烧鳊鱼这道菜鱼很新鲜,吃上口很肥嫰嫰的感觉。鱼肉很鲜美,六月黄炒年糕真的是鲜美的,六月黄已经有肉质和小黄了,配上的年糕都浸入到很鲜美的。酱爆螺丝炒制的味道很适宜,口感不错,螺丝里面的螺肉很好吃鲜的啊的。农家土鸡汤里面配上了竹笋和自家制作的小面筋肉园,汤汁鲜,鸡肉很鲜美,里面的小肉园咬上一口有汤汁。蚌肉金花菜是鲜的,这个就是苏州本地的一道鲜美的蔬菜,好吃的。油爆茭白炒的很嫩放入了葱花很香,蛮好吃的啊。油爆虾也是很不错,虾都有虾籽了,味道好极了,米鲜就是鲜菜,是一道蔬菜,很嫩嫩的。最后老板娘很客气地还上了几块西瓜,西瓜很甜的。

▶地址:唯亭阳澄环路浅水湾商业街99号

推荐菜:老阿姨手工制作面筋、土鸡汤、面拖蟹

苏帮菜

01 小园楼

地址]在南园路上,店旁可以停车,另外30m处有一个小巷子,也可以稍微停下车

[口味]好评,好吃而且性价比高。

「清炒虾仁」推荐,是河虾的虾仁,口感鲜香,在南京比较少见用河虾来做这道菜的

「松鼠桂鱼」推荐,外面那层很脆,内里鱼肉绵软,两者搭配起来相得益彰

「京葱大肠煲」推荐,特别好吃

「酒酿小圆子」推荐,适合我这个喜欢吃酒酿小圆子的人,不过份量很大,有一大盆,适合人多的时候点

「莼菜银鱼羹」相比起前面几道菜,这个没有那么惊艳,点它是为了吃莼菜

[环境] 有大厅有包间,包间和卫生间在二楼

[服务] 服务员蛮热情的

▶地址:西北街151号

02 鹤园茶楼

鹤园茶楼位于苏州有名的平江路上,门面不是很大,挂着很多奖牌,进门后里面的客人很多,生意兴隆,平江路那里景色优美,小桥流水人家,让人流连忘返,鹤园茶楼就靠近河边,坐在二楼的靠窗的餐桌,一边吃着苏州的小吃,一边欣赏美丽的风景,桂花糖芋艿,蟹粉小笼包,酒酿圆子,鸡汤馄饨……非常的美味。

▶地址:平江路302号

03 鸿鑫楼

这次外地的朋友来苏州游玩拙政园的,想吃苏帮菜真好在拙政园附近的鸿鑫楼去品,齐门家的已吃过就带他们到位于在苏州西北街117号(美味斋隔壁)的鸿鑫楼,这家鸿鑫楼是一个二层的小楼,提前打电话过去预约了一个包厢,带着朋友就前去品尝了这家的苏帮菜品。

这次点了这家的招牌松鼠桂鱼,响油蟮糊,清炒虾仁,老味道白什盘,蚌肉金花菜,砂锅鱼头,苏式熏鱼,毛蟹炒年糕,酱汁蹄膀等等一些菜品。

这家的松鼠桂鱼烧制的很有味道而且造型漂亮的,每一块松鼠桂鱼都是那么的有汁有味,标准的苏帮菜品,很好吃的。

响油鳝糊这家的烧制的方法是承传了苏式的特色,鳝糊制作的嫩而滑,好吃的。

清炒虾仁这道菜是用河虾仁制作的,鲜美而嫰滑,虾仁很有Q性,很新鲜之感。

老味道白什盘这道菜是有多种食材而制的,里面有虾仁,蹄筋,鱼片等等,味道很鲜美的。

蚌肉金花菜这道菜真的是老苏州的一道菜品,蚌肉鲜加入了金花菜的鲜,那可是鲜美。

砂锅鱼头这道菜是用大鲢鱼头而制,用沙锅炖烧的,味道鲜而好吃。

苏式熏鱼这家的真的是苏式烧制的,蜜制的很到位,很久没有吃到这个口感了。

毛蟹炒年糕这道菜真的是鲜的眉毛要掉下来,蟹是小了一点但是肉质道蛮紧致的,有一点小小蟹黄,年糕浸入了蟹汁满满的鲜美。

酱汁蹄筋这就是苏式的烧制方法,蹄筋烧制的烂而有味,肥肉肥而不腻,精肉很烂很上口的,有点苏式的甜蜜蜜的。

这次朋友吃的很满意,正的尝到正宗的苏式菜品。

▶地址:西北街117号

约会圣地

01 暗恋桃花源

心仪了好久的暗恋桃花源,借着女儿请外公外婆吃饭去的,知道要排队,星期天中午10多就去了。取到号已经是第五了,没有坐到船的包厢,世外桃源的装修风格,处处是桃花

手机点菜,桃源红烧肉,大块的肉➕鸡蛋,烧的浓油赤酱,入口即化,甜而不腻。蛋也很入味。还冒着仙气。金屋藏娇摆盘漂亮,每个上面还有一个大大的虾仁,就是有点尴尬,我们五个人,但只有4个屋。披萨宫保鸡丁,改良版的,把川菜和披萨结合在一起,有点创意,里面的花生是脆脆的,有点辣。密烤罗非鱼皮脆肉嫩,鱼肉新鲜很香。新沸腾鱼,看着还多辣椒,但吃口一点也不辣,有点点麻椒味儿,鱼肉嫩滑新鲜。点的几个菜都还好吃的,老人都吃的开心。下次再来尝尝别的菜。

▶地址:苏惠路苏州中心商场南区4楼南端

推荐菜:冰激凌黑椒牛仔骨、金屋藏娇、红烧肉

02 河风精致寿司

小伙伴订的经典四人餐,打包带来的,一路坐车打开来也没有影响颜值,还是不错的。

刚看了我还觉得四个人能不能吃饱,其实非常能了,毕竟那么多米饭。鲜虾美乃滋,芝士蟹柳,和中间不知道名字的款味道都还不错的,下次有机会再去订。

▶地址:尼盛尚品汇二楼202a

推荐菜:三文鱼寿司、圆圆圈、蟹柳芝士寿司

03美龄记

美龄记选用来自印尼和一位美女开的文艺小店,装潢绝对符合小清新的口味。每天清晨都会从中传出阵阵清香,总使忍不住驻足停留。

美龄记选用来自印尼和马来雨林的6A级燕盏,运用恒大冰泉进行泡发和炖制,整个过程需要6~7个小时。独创20多种口味,满足不同人群的口味和养生需求,总有一款适合你哦。

看看这燕窝的色泽,晶莹剔透的,有木有想拍下来晒朋友圈呢!

美龄记每日鲜炖,按单定制,保证把最新鲜的美味送到你家,想尝尝的亲们加图片上的联系方式哦。

人均:150元

04爱舍 梵美里家庭厨房

这是一家墨西哥餐厅,前段日子去吃的,位置在易生活广场,因看到朋友圈有人发表示很好吃,所以来拔草了。进门服务员很热情,装修很有特色,服务员着装也是搭配好的,感觉像西部牛仔「塔可」外壳脆脆,馅料丰富,嘴大的有优势哈哈「墨西哥饼」薄饼,味道也不错。那个火龙果果昔味道不错酸酸甜甜,量也多,很喜欢。炒饭味道也好,就是点多了吃不下了哈哈,最后打包了很多,服务员态度很好,最后还送了一张券

▶地址:邓尉路与塔园路交界口易生活购物公园一楼

推荐菜:塔可、法嘿鸡塔肉沙拉、秘制烤猪排

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