材料：
番茄 80g
牛腩 40g
瘦牛肉 60g
洋葱 15g
油 20g
蒜 三瓣
姜 两片
葱 一根
盐 适量做法：
牛腩切成块，用冷水浸泡2小时以上去除血水和腥味。
沥干泡好的牛腩，烧开一锅开水，将牛腩焯水，去掉浮沫，冲洗干净，沥干水分。
准备几瓣蒜，两片姜，一根葱打结。
洋葱切方块，番茄切小块。
炒锅内放油，小火煸香姜蒜，将牛腩倒入锅内翻炒一下，调入适量盐。
倒入刚没过牛肉的水，煮开。
将所有的材料移入砂锅中，放入葱结，高火2.5小时。
煮好后取出葱姜蒜，放入洋葱和番茄，再煮半小时就可出锅。营养分析
热卡：398大卡
蛋白质：19.8g
脂肪：33.3g
碳水化合物：5.3g
往期生酮小厨：
「生酮小厨」生酮狮子头肉丸
生酮小厨：脆皮烧肉
生酮小厨 | 干煎牛排
「生酮小厨」酥炸猪五花
【生酮小厨】生菜包烤虾
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
