你吃虾时还在扔掉虾头吗？每次扔掉虾头是不是很浪费？其实虾头不用扔掉，虾头也可以做出香辣酥脆的美味，配上小酒美翻了！
准备食材:虾头 鸡蛋 面粉 油 盐 胡椒粉
1、虾头放盐胡椒粉腌制十分钟
2、将鸡蛋打入面粉中，加入水，用手动打蛋器或者筷子搅拌成浓稠的鸡蛋面糊。
3、将所有虾头放入鸡蛋面糊中，用筷子翻动几下，使虾头四周粘满鸡蛋面糊。
5、锅中倒油烧至六成热，加入虾头，使虾头不要粘连在一起。
6、小火炸至金黄色既可
炸好的虾头趁热吃味道更好奥。
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