老醋花生食材介绍
花生米100克,黄瓜50克,洋葱半个,香菜一棵,大蒜1个,陈醋20克,生抽5克,盐少量,白糖3克
老醋花生的做法步骤
1、花生米洗净沥干水分备用。
2、锅里倒油,凉油下花生米,油要没过花生米。中小火慢慢翻炒,等到花生米在锅里发h出噼里叭啦声,花生米颜色稍稍变深关火。捞出花生米,晾凉备用。
3、将黄瓜切小丁,香菜切碎,洋葱切小丁,大蒜切末,备用。我忘记放大蒜。