主要用料：猪前蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、白胡椒粉、豆腐乳、啤酒、料酒
1、洗净切块备用
2、小火炒糖，直到糖化了就行
3、放入猪蹄翻炒
4、放入八角.桂皮.香叶.姜片....继续翻炒！炒出香味
5、放入适量白胡椒粉、生抽、陈醋；再倒入半瓶啤酒或者一勺料酒
6、然后再加开水..倒入高压锅，焖煮半个小时。煮完倒入炒锅收汁
7、满满的胶原蛋白
