当面粉遇到牛奶,就搭配出了好吃的松饼。因牛奶的加入,使得这种饼吃起来奶香味十足。用这种饼当早餐,特别松软,好吃又有营养。
食材
主料:鸡蛋3个、面粉70g、玉米面70g、牛奶250g
辅料:白糖适量、油适量
做法
1、鸡蛋打在碗里。
2、把鸡蛋打匀后加入白糖拌匀。
3、加入面粉。
4、牛奶要一点点的分几次加入,每一次都要搅拌均匀。
5、加入玉米面搅拌均匀。
6、平底锅加热,锅底刷一层油,用个不太大的勺子,一勺一个,舀进平底锅中。
7、煎好一面后,翻面煎好另一面即可。
温馨提醒
1、这个松饼也可以不加糖,加入盐做成咸饼。
2、牛奶的量按鸡蛋的大小决定,要边加牛奶边搅拌,成可流动的糊状就可以。
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