大家好！欢迎来到貂蝉的厨房。今天晚餐我用电饭锅做了一道香味飘满屋的酱油鸡，从做法到配料都超级简单，不用加一滴水，而且做出来的鸡肉鲜嫩多汁，好吃得不要不要的，每次做这道酱油鸡都能让我多吃一碗饭。极力推荐这道懒人菜！
准备的食材有：土鸡半只或一只；酱油两勺；老抽一勺；耗油一勺；香葱3根；生姜3-5片；桂皮小块；八角两个；冰糖8粒。（调料可根据个人的口味增减）
将鸡洗干净，去头，去屁股，把鸡爪切下，晾干水份备用，所有内脏均不要，用两勺生抽和一勺老抽搅拌均匀，涂至晾干的鸡肉内外，再抹上一层耗油，揉搓一下，给鸡按摩按摩，更容易入味。
在搓好酱油的鸡下面放上香葱和姜片，鸡身上也放两三片姜（整只鸡的话可把葱和姜片塞进鸡肚子里）。这样腌制30分钟至一个小时
鸡腌好后，先在电饭锅里放入刚腌鸡时的姜片和香葱
然后把腌好的鸡铺平放入锅里，放入八角、桂皮、冰糖
淋上盘子里的酱汁，盖上锅盖，按下煮饭键就可以了。
焖到电饭锅跳到保温键就可以了，出锅装盘，把锅里的汁淋在上面就完成啦。
整个用手撕蘸着盘里的酱汁吃更有味道哦。不喜欢吃甜的朋友可以少放些糖。这么美味鸡的做法你get到了吗？喜欢的话点个赞哦并分享给你家人和朋友吧！
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