北非蛋就是蕃茄汁炖荷包蛋么！很是酸甜开胃。你也可以加自己喜欢的蔬菜进去，搭配面包吃很棒的呦！
难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
鸡蛋3只西红柿1个
白洋葱末适量蕃茄沙司2勺
蒜蓉辣酱1勺糖适量
香菜少许
北非蛋的做法步骤
1、洋葱切细末，西红柿去皮切丁。
2、锅中放油，放入洋葱炒香，炒到水分收干。
3、放入番茄沙司，蒜蓉辣酱，西红柿丁继续翻炒。
4、加点糖调味提鲜。稍加一点热水炖煮10分钟。
5、我又换了个小锅，打入鸡蛋。也可以放烤箱里180度烤5～10分钟。
6、蛋几成熟根据自己喜欢的掌握时间即可。
7、早餐搭配面包，饮品随意，这样的早餐有点变化更能激发食欲哦……
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