每日一菜——德国猪脚

德国猪脚

材料:

德式酸菜40克、洋芋50克、猪脚1只

调味料:

胡椒盐适量

酱料:

峰蜜芥末酱30毫升

制法:

1.将洋芋切块后入180℃的油中炸透,取出,撒上胡椒盐,备用。

2.德式酸菜加热后摆盘,旁边放做好的洋芋。

3.将德国猪脚入油炸过,放进烤箱烤至油分溢出,取出切块,搭配蜂蜜芥末落食用即可。

TIPS:烤猪脚是为了让猪脚吃起来更脆,不至于太油。

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