德国猪脚
材料:
德式酸菜40克、洋芋50克、猪脚1只
调味料:
胡椒盐适量
酱料:
峰蜜芥末酱30毫升
制法:
1．将洋芋切块后入180℃的油中炸透，取出，撒上胡椒盐，备用。
2．德式酸菜加热后摆盘，旁边放做好的洋芋。
3．将德国猪脚入油炸过，放进烤箱烤至油分溢出，取出切块，搭配蜂蜜芥末落食用即可。
TIPS:烤猪脚是为了让猪脚吃起来更脆，不至于太油。
