西瓜面包

用料

红色面团：高筋面粉150g牛奶100g白糖15g盐1.5g酵母1.5g红曲粉1.5g黄油12g

白色面团：高筋面粉100g牛奶68g白糖10g盐1g酵母1g黄油8g

绿色面团：高筋面粉125g鸡蛋17g水60g白糖15g盐1.5g抹茶粉4g奶粉5g酵母1.5g黄油12g

整形需要：葡萄干或蔓越莓干适量

花纹：深黑可可粉或烘焙色素笔做法

三种颜色面团分别揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

取出排气，分割。每种面团都均分为8份。

取一块红色面团，加适量蔓越莓干，揉圆。

取一块白色面团，擀开。

像包包子一样把红色面团包入其中，捏紧收口，整圆。

再取一块绿色面团，擀开，将白面团包入其中。

捏紧收口，整圆，收口朝下置于烤盘上，进行二次发酵。

待发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱，180度，下层，20-25分钟左右，中途加盖锡纸以防上色过深。

烤完取出，晾凉，取深黑可可粉兑水，用细头毛刷画出西瓜花纹波点馒头

用料

面粉200，均分两份各100克克细砂糖16克，分两份各8克水50克，菠菜汁50克酵母2克，分两份各1克做法

50克菠菜汁+糖8克+酵母1克+面粉100克和成团揉成光滑面团。余下材料和成光滑白面团。

两份面团分别擀成长方形，菠菜面团切小点。把白面团一边用硬吸管或花嘴压出小孔，摆上菠菜面团从没有孔的一边卷起，两头捏紧切件。

发至一倍大入锅蒸15分钟焖3分钟出锅。小蜜蜂馒头

用料

南瓜面团一个可可粉面团一个红曲粉面团一个白面团一个小蜜蜂馒头的做法

南瓜面团揉光滑，搓成类似于芒果的形状

可可面团擀薄，切成条，准备做蜜蜂花纹。

可可面团，揪一点，搓成小圆，然后捏成圆锥型，一定要捏出小尖角

把可可面条和圆锥粘在蜜蜂身体。

可可面团擀薄，剪两个小圆，做眼睛

红曲面团，就一点点，搓成小圆形，用牙签轻轻戳一个小洞。

白面团擀薄，不用太薄，切两个类似于水滴的形状，然后粘起来，做翅膀。

把眼睛，嘴巴，翅膀粘好，小蜜蜂就做好了。

最后上锅蒸熟即可