【清爽泡椒】系列小海鲜配方
泡椒口味清爽鲜辣,口味独特,将海鲜做成泡椒凤爪的风味,冷藏后食用十分美味!
具体配方做法如下:
1 家乐酸辣鲜露 100g
2 宝鼎天渔香糟卤 50g (泡椒风味必加调料)
3 凉开水 500g
4 盐 25g
5 白糖 10g
6 白醋 10g
7 湘君府小米辣泡椒 150g (此牌子泡椒味道最好)
8 鸡精 20g
将以上调料按比例混合即为秘制泡椒汁,然后使用该泡椒汁炮制各种小海鲜