身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关系自己吃很有必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的文章吧。在家这样烧鱼块，鲜香入味，汤汁都非常的美味！堪称下饭神器！
首先准备腌过的鱼块，芹菜，蒜，姜，芹菜去叶切段，把蒜切末，生姜切片，把鱼块清洗干净，在锅中加入油，烧热，下入鱼块。
要不停的翻动，煎至两面微黄，盛出备用，锅中下入姜蒜，爆香后下入鱼块，接着放入辣椒碎，搅拌均匀，加入料酒，加入清水。
再加入蒸鱼豉油，老抽，耗油，大火煮至3到5分钟，加入鸡精，下入芹菜，浓香四溢非常的香，出锅装盘即可开动了。
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