材料：为羊肉、粉丝、黄花菜，葱、姜、八角等

做法：锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀。放入料酒、老抽翻炒至上色。

加入适量温水没过羊肉，放入黄花菜，大火煮开，小火煮40分钟左右。粉丝后下

功效：羊肉能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。