随着现在科技的快速发展，很多人也越来越重视健康了，一般油炸的食物都不会食用，反而会使用微波炉。小编家的微波炉一般除了热冷菜以外，还会做一些美味好吃的食物，既健康又不会长肉，而且味道也很好。小编今天就想教大家做几道微波炉美食，让你在没有油的情况下，也能做出美味佳肴。

第一道：微波香辣虾

材料：

大虾200克，橄榄油适量，盐适量，豆豉香辣酱适量，葱花适量，姜末适量，鲜酱油适量，料酒适量。

做法：

1、将大虾放入清水里面清洗干净，然后用剪刀剪开大虾的后背，剔除虾线，然后冲洗干净，放在盆中，再放入盐、料酒和白胡椒粉腌制20分钟左右；

2、将葱洗干净切成葱花，姜切成碎末，然后放入碗中，放入橄榄油、葱花和姜末，盖上盖子，放入微波炉里面加热1分钟后取出来；

3、将大虾放在葱花里面，搅拌均匀，然后盖上盖子放入微波炉里面3分钟左右，取出来放入鲜酱油、豆豉香辣酱拌匀，然后再放入微波炉，加热2分钟，就可以取出来食用了。

第二道：微波红烧肉

材料：

五花肉200克， 香葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量，白砂糖适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量。

做法：

1、将五花肉清洗干净，切成块，葱切段，姜切片，然后将五花肉放在碗中，再放入葱、姜、花椒、八角和适量白砂糖；

2、再放入料酒、蚝油和老抽，加入适量的胡椒粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜冷藏起来腌制半小时；

3、然后将猪肉取出来放在微波专用碗里面，盖子不要盖紧，放在上面就可以了，放入微波炉里面烘烤8分钟左右，就可以取出来食用了。

第三道：微波蛋糕卷

材料：

鸡蛋3个，低筋粉50克，菠萝酱10克，细砂糖40克，油15克，水15克。

做法：

1、将鸡蛋清和鸡蛋黄分离开，然后在鸡蛋清里面放入一半的细砂糖打发至蛋白可以竖直；

2、蛋黄里面加入剩下部分的细砂糖，然后搅打至乳黄色，再加入水、油混合均匀，然后将低筋粉筛到里面，搅拌均匀；

3、分三次加入蛋白，搅拌均匀，颜色呈鹅黄色，在微波容器里面刷油，放入蛋糊，然后放在微波炉里面。加热2分钟，取出来晾凉；

4、将蛋糕片的光滑面朝上，铺在保鲜膜上面，涂抹上自己喜欢的果酱，然后卷起来，用保鲜膜收紧口，放入冰箱里面冷藏2小时左右定型，就可以取出来切成段食用了。

第四道：微波懒人鸡翅

材料：

鸡翅10个，黄酒适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量，啤酒适量。

做法：

1、将鸡翅清洗干净，沥干水分，然后再鸡翅上面用刀划两道，入味比较快，也很容易成熟；

2、姜切片，鸡翅放在盆中，放入黄酒、生抽、蚝油和啤酒搅拌均匀，然后放入冰箱腌制4小时左右；

3、然后取出鸡翅，放在微波专用的碗中，盖上耐高温保鲜膜，戳上几个洞，放入微波炉里面10分钟，就可以取出来食用了。

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这几道微波炉美食有没有让你很心动呢，赶紧收藏起来，今晚回家就试试做一下。