【肉酿白菜卷】

用料：大白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉

做法：

1、将白菜洗净，白菜帮切末，香菇木耳提前用冷水泡发，切成末，猪肉洗净切末。

2、加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时。

3、锅中烧水，加点油盐烧开，放入白菜叶煮一分钟捞出沥干。

4、铺上一张白菜叶子，放上肉馅，卷成白菜卷，放到蒸锅上蒸20分钟。

5、锅中热油，爆香蒜蓉，倒入蒸白菜的水，加点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁，淋到白菜卷上即可！