面粉是我们的主食之一,日常几乎每天都会吃它。所以前人为了让我们能百吃不厌,发明了很多种面粉的做法,比如面条、馒头、糕点,其中最广泛流传的吃法就是馒头了,据说还是诸葛亮发明的。
但是大家会不会觉得馒头吃着太乏味了?小编给大家一个建议,面粉别再用来蒸馒头啦!给大家介绍一个做法,非常简单,只需要撒上1把核桃,馒头就能变成美味的花卷。小编做出来的非常松软好吃,核桃还具有补脑的作用,这可比普通的馒头好多了。这么棒的做法,当然要分享给大家啦~
核桃花卷
By 小花猫8769
配料:
面粉 2公斤、核桃仁 500克、精盐 适量、花椒面 适量
烹饪步骤:
1.小火烘干核桃仁,一定要小火哦
2.烘干的核桃仁用擀面棍擀成核桃碎,加上盐和少许花椒粉
3.把发好的面擀开,均匀的把核桃碎铺上
4.卷起来
5.切割
6.重叠
7.用筷子按压
烹饪小贴士:
1、要开水上锅,大火蒸15分钟就可以了。
2、核桃是一种营养很丰富的果实,也可算作水果一类,它能够保护心脏机能。其实核桃的好处不止这个,也不仅仅限于老年人吃,青年、中年人吃了也有很多的好处。它能补肾助阳,润肠通便。其中含丰富的脂肪油、大量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素B1、B2,烟酸等营养成分。
3、花卷是一种和包子、馒头类似的面食。作为经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种丰富口味。营养价值高,味道鲜美,做法还简单。
你知道核桃也是水果吗?
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