土豆是个绝大多数人的心头爱，从小对土豆的所有产品都无法抗拒，土豆丝、土豆泥、土豆片、薯片还有薯条～～都是最爱啊。
今天教大家做干锅土豆片，喜欢吃土豆的朋友们赶快学起来吧。
食材与调料：土豆、葱花、蒜 、豆瓣酱、 盐 、酱油 、辣椒面
准备工作：土豆洗净削皮
干锅土豆片具体做法：
1.土豆切片。
2.锅里放水，水烧开以后把土豆片放进去烫一下，20秒左右就可以了。
3.锅里倒入油，把土豆片两面煎黄。
4.锅里倒油，烧热后放蒜片，豆瓣酱适量，还可以放点花椒粒炒香
5.把煎黄的土豆片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可
【注意】：1.土豆片不能切得太薄或太厚，太薄影响口感，太厚会不熟。
2.土豆烫久了做的时候容易烂掉，不烫也不好
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
