糖醋排骨可能吃几块就腻了
但是糖醋脆皮豆腐却百吃不厌
煎脆的的豆腐皮
吸附着浓浓的酱汁
一口咬下去酸甜爽口
别提多幸福啦
步 骤
1、取一小碗，放入2勺生抽、2勺醋、1勺糖和少许盐，再倒入少许淀粉水调开，搅拌均匀成糖醋 芡汁，备用。
2、500g老豆腐洗净，切3cm左右的块，用厨房纸吸干表面水份。
3、 热锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄即可。
4、将调好的糖醋芡汁倒入锅内，中火煮沸。
5、 转大火收汁，将豆腐均匀裹上糖醋芡汁。
6、关火装盘，撒上少许熟白芝麻和葱花，糖醋脆皮豆腐完成！
配上一碗白米饭
张嘴，小心烫哦~
金黄酥脆的外皮，
滚烫柔软的内心，
灼热地融化了整个夏天。
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