红薯营养丰富，香甜软糯，很多人都爱吃，一般我们做烤地瓜，蒸地瓜，拔丝地瓜等等，今天厨娘和大家分享一种简单营养的新做法，大人小孩都爱吃，喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！

准备食材：

地瓜，红枣，面粉

具体做法步骤如下：红薯和红枣清洗干净。

2.用去皮器将地瓜皮去掉。

3.地瓜去皮后，切成小块。

4.取一个酸奶管，从红枣中间穿过去，给红枣去核。

5.锅内加水加热，凉水下入地瓜块和红枣，盖上锅盖，大火煮开，煮开后改小火，把红薯煮烂。

6.盆内加入一碗面粉，纯净水龙头调为滴水状态，边滴水边用筷子搅拌，搅拌成大小均匀的面疙瘩。

7.小火煮10分钟，红薯煮烂以后，打开锅盖，把面疙瘩均匀的撒到锅内，用筷子将面疙瘩都分开。

8.再煮两分钟，面疙瘩煮熟后，即可关火出锅。

温馨提示：红薯块不要切太大，不容易熟。红枣可以切两半。红枣和地瓜本来就很甜，不需要加糖。

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