竹亭料理

总是时不时地去吃日料

是作为努力生活时的奖励

慢慢翻看菜单

在恰到好处的空间

让食物治愈的力量发挥到极致

欢喜时，会叫上朋友坐在包间里

席地而坐，推心置腹

好像是在家中的聚会

不安时，会一个人坐在吧台前

一客料理，承载心意

让心情渐渐沉淀下来

走过竹亭，看见朱红色的鸟居，鸟居在日本是神邸与人间相接的通道，这是好运的开端。头顶上暖橙色的灯笼，一只只鲤鱼旗也均是盛集好运的物品。

在音乐声中，精致的料理现点现做，师傅不急不缓，行云流水的动作看着亦是一种享受。

店内的客人从孩子到老人、从闺蜜到情侣都有，安安静静的氛围，让吃饭变得更加舒服。

竹亭春卷

几乎每个来到竹亭的顾客都会点上一份招牌的竹亭春卷，跟着点绝对没有错。

透明的春卷皮包裹住醋饭、三文鱼、蟹棒，外边淋上微辣的酱汁，颜色很是诱人。

只要一口，三文鱼软嫩，蟹棒鲜香，秋田小町的甜味就融化在口齿之间，顿时心生欢喜，有些美味只需要一口就能让你笑出来。

爱上鳗鱼卷

每一贯鳗鱼卷都很大，颗颗饱满，颜值在线。

经过手指按压的米饭粒粒分明，留有空间，卷住鳗鱼与其他配料。

牙齿慢慢碾磨，淡淡的甜味渐渐溢出，随后是鳗鱼的香与嫩，再细细品它丰富的层次，叫人怎么能不爱？

三文鱼寿司

奶油般的纹理是一块三文鱼质量上乘的证明，每一贯寿司的大小都恰恰好合适一口吃掉。

融在舌尖的三文鱼寿司，不禁感叹：“越是简单，越是要用品质打动人心。”

芝士玻璃虾

来自丹麦的玻璃虾，漂洋过海只为这一口纯正清甜味道，满溢的芝士酱渗入粉红色的玻璃虾中。

玻璃虾饱满，肉质不绵反而有些脆，新鲜的虾味儿是一点点的甜，恰到好处的口感是日料的精髓。

蟹肉芝士

越是简单的料理越是考验师傅的功力，食物填饱的不仅仅是肚子，更是心里的满足感。

跟随着简单的美味，体会大道至简里的韵味以及师傅对美食的用心。

芝士厚烧鳗鱼

还未见到这款寿司时，就被香味牵引，四处转头寻找香味的来源，原来是厚烧鳗鱼的香气！

超大片的鳗鱼，搭配骰子大小的芝士，奶香、鱼香细腻，是不可错过的一款焗卷。

吞拿鱼芝士小卷

吞拿鱼芝士小卷，造型摆成花型，造型可爱，小小一只，可以直接一口吞掉。

层次多样，还有鱼籽在口中爆开，就像是生活中不经意出现的小确幸。

酱烧阿拉斯加银鳕鱼

银鳕鱼经过秘制酱汁的腌制，再加上味淋与清酒的调味，略微有点儿咸，搭配一杯正宗的清酒却是刚好。

摆盘颇有几分枯山水的意味，日式禅宗那一份宁静致远的淡薄，以及银鳕鱼让人一口便记住的味道，将日式文化潜移默化地传递出来。

海鲈鱼一夜干

一夜干是北海道地区发明的一种保存方法，海鲈鱼去除内脏，在近似海水的盐水中浸泡后风干，保留了食物最原始的滋味。

烤制的海鲈鱼肉质紧实，表皮的鱼肉更加酥、香、脆，而内里的鱼肉则是鲜、软、嫩。

奶香脆脆虾仁

这一盘简直是用料丰富的典范，大颗的虾仁层层叠叠，浓郁丰富的酱料，稍微拌一下，鲜甜脆香。

如果带孩子来吃，可以给孩子点上一份，保证ta立刻就安静下来，乖乖吃饭了。

招牌什锦海鲜沙拉

什锦海鲜沙拉中，有着极为丰富的海鲜材料，三文鱼、白金枪鱼、北极贝、希鲮鱼、甜虾、蟹肉。

佐以丰富的蔬菜与酱汁，配料的丰富程度已经不亚于一道正菜。

锅烧咖喱乌冬面

烛火明明灭灭，在锅的底下慢慢燃烧着。

不像酒精那样急促，只是为锅中的乌冬面保温罢了，所以也绝对没有烧焦的可能。

咖喱轻盈，不会太重口味，牛肉、胡萝卜、土豆与乌冬面搭配得刚好。

如果是自己一人，慢慢品味一客乌冬面，也是非常惬意的。

日料，是平凡生活里的温暖慰藉

褪去繁琐，精致也可以简单

如果你厌倦了重复

不如在竹亭料理体验一回正宗日料

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竹亭料理

地址：红谷滩会展路万达广场3楼

电话：0791-83849517

人均：40

交通：地铁1号线卫东站2号口出