从炎夏进入凉秋,别忘了吃萝卜! 萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,鲜萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便.入秋吃点萝卜,喝点好茶,可以消除暑期人体中郁积的毒热之气
今天去市场看到好新鲜的白萝卜，水灵灵 买了一根大萝卜，回家蒸包子，到家就泛懒没吃到包子，改吃萝卜汤了。萝卜丝丸子汤是一道家常汤菜，做法简单，营养特别丰富，特别适合秋冬季食用。用萝卜丝汆丸子，没想到大家都喜欢吃，做了一大锅，一点都没剩。油菜 有肉还有汤，热乎乎的再配点主食，一顿饭又解决了。吃的舒服又暖和。
主料；白萝卜 200克 猪肉馅 300克
辅料；葱姜 香菜 生抽 盐 鸡精 花椒
做法；
1 准备好所用食材。
2 萝卜洗净切成细丝。
3 香菜洗净切碎。
4 葱姜切丝。
5 肉馅放入盐 鸡精 生抽 香油搅拌均匀。
6 加入葱姜搅拌均匀。一点一点的加清水使肉馅上劲
7 锅中放入少量的油，爆香花椒。
8 下入切丝的萝卜煸炒。至软榻。
9 放入少量的酱油继续煸炒。
10 加入水，烧开。
11 用小勺把肉馅揉搓成圆球，放入萝卜汤中。
12 全部放完后，煮至萝卜丝变透明
13 撒上香菜，加入鸡精调味即可。
小贴士；在煮至萝卜的时候千万不要盖锅盖，萝卜一点要煮至透明，这样就没有萝卜的臭味了
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